炭火焼やきとり居酒屋 【 笑福 】 の日記
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本日のしめさばは、脂がのってますよ!! ひらめは身厚です。。
2011.12.05
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さばは先程〆ましたが脂が良くのってます。。
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天然ぶり と 〆サバ(自家製) なまこ酢
2011.11.29
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市場から直仕入れの ぶり と 〆サバ(自家製) なまこ酢
がおすすめ。。。
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〆サバ刺し・なまこ酢が美味しいヨ！！
2011.11.28
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サバを〆ると、寝不足になりますネ！！ 市場から戻ってから〆るので、朝７時ころに就寝ですね！！ 今、サバは脂がのっていて とても美味しいですね！！。。。是非、お試しを。。。。
なまこ酢はコリッコリッッで美味しい…
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自家製〆サバ・いなだ・サーモン・活つぶ刺しなど
2011.11.04
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本日のメルマガ会員の合言葉は、野球の《ＣＳ》で活つぶ貝刺し1ケサービス。[数量限定]早い者勝ちてですヨ！！ 今日のお刺身は、余市産自家製〆サバ刺し７５０円、積丹産活〆いなだ刺し７５０円、サーモン刺し５８…
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お刺身が美味しい季節になりましたネ!!
2011.10.25
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今日は、積丹産活〆いたなだ刺し７００円・日高産活つぶ刺し(中型)５５０円・湧別産生かき刺しと生かき酢が各４８０円・きのことアスパラのバター炒め４００円・ベーコン炙り焼き４３０円・ホヤの塩辛４８０円など…
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済州島産の自家製しめサバ刺し 脂のってますヨ!!
2011.10.13
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今シーズン初入荷!! 済州島産のサバを〆ました。身が締まって脂がのってますヨ!!(笑福の〆サバは、サッパリ薄味で〆ています)。是非お試しを!! ７００円です。
おすすめです!!１７時３０分まで４５０円まで…
